山东新东方合作单位-山东凯瑞酒店管理咨询有限公司

来源:山东新东方技工学校 编辑:山东新东方

山东凯瑞餐饮集团是一家以连锁餐饮经营为核心的多元化知名企业,作为2015年中国餐饮第八名、荣获2015年中国餐饮集团50强第11位。公司位于山东省会城市--济南,自2003年起涉足济南餐饮业市场,十年来的时间里公司涵盖酒店经营、食品加工、酒店装修设计、营销策划、酒店咨询等多个业态,已经发展成为以酒店资产投资经营为主业,以酒店装饰工程、美食街营销策划、酒店管理咨询、食品加工等为辅业的产业化品牌酒店管理专家。


高第街56号餐厅——香港味道,那么远,那么近(山东省著名商标)

高第街是广州一条历史悠久的老街,它是古人“科举情结”的见证者,清朝时期以一段段“高中及第”的佳话而享誉海内外。此街上有一条名为56号的酒馆,相传当时广州进京赶考的举人为了讨一个好彩头,临行前必到这家酒馆聚会,而中第的举人返乡时也要在这里宴请宾朋。因为当时这家酒馆没有字号,所以“高第街56号”的叫法就伴着无数举人的欢笑与失意风行了几个世纪。民国时期这家主人迁移到香港,以经营茶餐厅为生,并沿用了老的字号“高第街56号”,一直流传至今。


城南往事济南风味主题餐厅——讲述老济南人美味故事

“设若你的幻想中有个中古的老城,有睡着了的大城楼,有狭窄的古石路,有宽厚的石城墙,环城流着一道清溪,倒影着山影,岸上蹲着红袍绿裤的小妞儿。你的幻想中要有这么个境界,那便是个济南。”一个老舍先生在《济南的秋天》中描述的城市。走出文人墨客的妙笔意境,走出曾经的南门外,俯瞰这个城市,汇集“齐文化”与“鲁文化”于一身,兼收并蓄,水乳交融。湖山泉水、文人墨客、百年商埠、民居饮食,无不传承着古老中华文化的意境和韵味。“城南往事”济南风味主题餐厅,追寻老济南那让人口舌生香、久久难以忘怀的草根饮食文化,扑捉醇厚悠长的正宗老济南街巷味道,留住这座文化古城最让人珍惜和难以忘怀的情结。如同留住古老的泉水一样,它们都是我们老济南的魂。

集团现已发展多个品牌及业态,主要有:高第街56号港式餐厅、老牌坊鲁菜名店、城南往事济南风味主题餐厅、皇城根北京风味主题餐厅、非尝锅气、凯瑞·丽商务酒店、凯瑞酒店装饰工程公司、凯瑞营销策划公司、食品加工中心等。在全国门店近150家,今年有30家开店计划,需要大量优秀人才。