“十四五”规划和2035年远景目标的建议中提出：加大人力资本投入，增强职业技术教育适应性，深化产教融合、产教融合，探索中国特色学徒制，大力培养技术技能人才。
如今，我国已建成世界完善的职业教育体系，我国职业教育也培养了一大批支撑经济社会发展的技术技能人才。“职教一人，就业一人，脱贫一家”已成为阻断贫困代际传递见效较快的方式。对于千千万万年轻人来说，学习一技之长，显然已迅速成为改变家庭命运、实现个人理想的重要渠道和平台。
作为职业教育队伍中的烹饪院校，山东新东方烹饪学院以其专业的教学模式、优质的教学水准和办学实力，一路砥砺前行，为行业输送了一批批技能娴熟、专业基本功扎实的优质烹饪人才！这是山东新东方的使命，更是山东新东方的荣耀！
传承+创新培养学生多元化发展
众所周知，想让学生好就业的前提就是学校制定出符合市场需求的课程。基于此，山东新东方烹饪学院自创办之日起，紧跟市场步伐，以市场为导向来进行课程设置，为学生的多元化发展提供了平台。
技能+学历重视实用人才的含金量
近年来，我国职业教育有了长足发展，各方面也取得了一定的进步，但从总体来看，高学历技能人才尤其短缺。为此，山东新东方烹饪学院通过采取“技能+学历+就业”的育才方式，让学生在学习专业技能的同时也能获得大专学历。
学校+企业为学生就业成才保驾护航
职业院校的生存之道，就是要做好学生的就业服务，这也是职业教育赢得社会青睐，提升吸引力的重要之举。因此，山东新东方烹饪学院通过开展订单式产教融合人才培养模式，让企业走进校园，让学生与企业直接面对面。通过企业参观学习、企业厨师长进校授课、企业进校宣讲、产教融合就业双选会等多种途径，为每一位学子的烹饪梦奠定了坚实的基础；同时学校注重养成教育，培养了一批又一批内外兼修、德艺并进的优秀学子！
在技能人才培养的道路上山东新东方烹饪学院任重而道远。
但我们始终坚信：
有国家政策方针的正确指引和积极导向，
有社会、企业、家长、学子的认可与选择，
每位学子的成才之路就是光明而远大的！
