为响应国家关于加强学校和企业合作的号召，充分发挥学校与企业双方优势及职业教育为社会、为企业服务的功能，更好的为社会和企业培养高素质、高技能的烹饪应用型人才，同时也为在校生实习、实训、就业提供更多空间，4月16日，山东新东方烹饪学院中餐专业学生进行了一次企业参观岗前实训见习活动——走进山东丽天大酒店。
走出校园，走出课堂，走进酒店，走近未来工作环境。山东丽天大酒店，山东新东方烹饪学院师生一行受到了酒店领导及工作人员的热烈欢迎。随后，在相关工作人员的带领下，师生们从酒店大厅一楼拾阶而上，逐层参观，先后参观了前厅和后厨。
在会议室，企业负责人详细的介绍了山东丽天大酒店的发展历史以及深厚的企业文化，同学们在感受酒店精致华美的同时，也被企业高效的管理制度和深厚的企业文化所吸引。亲身感受了今后的就业岗位，纷纷惊叹山东丽天大酒店的管理与服务高标准，表示出对未来就业的期待。
走近后厨，企业负责人详细的为参观学子讲解了先进的厨房管理理念，通过讲解，不但让同学们增长了知识，更为我院在今后的学生管理、教学质量提升和课程改革方面积累了宝贵的经验。随后，同学们在酒店后厨开启了岗前实训测试，提前融入后厨工作环境。
作为山东新东方烹饪学院的产教融合单位，山东丽天大酒店多年来为我院学子提供了优质的就业机会，更为广大优秀毕业生提供了薪资不错的工作岗位。共同的使命和愿景，成为校企建立长期战略合作关系的重要基础。在此次赴企业参观学习岗前实训的过程中，双方负责人都表示，未来将继续深化联系和对接，探讨多层次的合作模式，共同期待产教融合可以结出更多丰硕成果。
此次的酒店实训见习活动，是我院实践当先，理论为辅教学模式的具体表现。同学们通过这次的实训见习，了解到了真实的工作场景，发现了自己的不足，找到了未来努力的方向。山东新东方烹饪学院，也会不断升级完善，给同学们提供优秀的学习条件及成长平台！